Дешевый шашлык: почему свиноводы снижают ценыПроизводители свинины фиксируют резкое снижение оптовых цен вопреки началу сезона шашлыков. Эксперты объясняют причины и оценивают перспективы восстановления рынка.
Ресторан «Парус»: завтрак, обед, ужин в центре ПетербургаВ центре Санкт-Петербурга, недалеко от станции метро «Площадь Александра Невского», открылся ресторан «Парус» на Синопской набережной. Из его окон открывается панорамный вид на Неву, особенно впечатляющий в вечерние часы.
Корюшка в Петербурге: цены выше, уловы меньшеСезон корюшки начался в Санкт-Петербурге с заметного роста цен. Рыбаки связывают это с малыми уловами из-за погоды и административных ограничений.
В Петербурге начался сезон корюшкиПродажи традиционной петербургской рыбы открылись, однако не на всех запланированных площадках. «Фонтанка» изучила, по какой цене предлагают корюшку в городе.
Премия Lemon Guide выявит лучшие заведения ПетербургаБолее 100 российских миллиардеров выступят экспертами в выборе лучших ресторанов Санкт-Петербурга. Итоги будут объявлены 7 апреля на церемонии вручения премии.
В Петербурге пройдет IV фестиваль «Петербургский завтрак»С 18 мая по 18 июня 2026 года в Санкт-Петербурге состоится четвертый гастрономический фестиваль «Петербургский завтрак». Организаторами выступают Комитет по развитию туризма и портал «Фонтанка.ру».
Что на самом деле стоит за желанием похудетьОпрос более тысячи человек показал, что главная цель похудения — вернуть физический и эмоциональный комфорт, а не достичь конкретных цифр на весах.
Русский тренд в ресторанах: заседание клуба РестораторРусская кухня из категории туристических аттракционов превращается в модный гастрономический тренд. Об этом пойдет речь на тематическом заседании клуба «Ресторатор» 23 апреля.
Новая 'Таможня' на месте легендарной 'Старой таможни'В здании исторической таможни на Васильевском острове открылся ресторан 'Таможня', сменивший знаменитую 'Старую таможню'. Обозреватель Дмитрий Грозный оценил его кухню и атмосферу.
ВкусВилл выпустил руководство по пищевым добавкамРитейлер ВкусВилл представил первое в отрасли подробное руководство по пищевым добавкам. В нём объясняется, какие ингредиенты допустимы в продуктах сети, а какие запрещены и почему.
Self Edge Chinois: ужин с дорогой уткойВ Петербурге открылся ресторан Self Edge Chinois, предлагающий неканоничную китайскую кухню. В меню представлены авторские блюда, в том числе утка по-каневски, а также сырая рыба и морепродукты.
Bergamot: солидный ресторан высокой кухниВ Петербурге на Большой Зелениной улице открылся авторский ресторан Bergamot, основанный известным дуэтом Олега Перфилова и Алены Мельниковой. Заведение позиционирует себя как пространство для неторопливой гастрономии с соответствующим уровнем цен.
«Таможня» откроется на месте «Старой таможни»После долгого простоя в здании на стрелке Васильевского острова в декабре начнет работу ресторан «Таможня». Он заменит легендарную «Старую таможню», с которой началась империя Евгения Пригожина.
