Клубничный разброс: цены на ягоду в Петербурге

В Петербурге стартовал сезон клубники, но цены варьируются в широком диапазоне — от 150 до 1500 рублей за килограмм в зависимости от места продажи и происхождения ягоды.

В крупных супермаркетах, таких как «Лента», «Перекресток», «Ашан» и «Вкусвилл», цены начинаются от 429 рублей за 200 граммов и достигают 875 рублей за килограмм. Например, в «Ленте» 200 г стоят 429 рублей, в «Перекрестке» есть варианты по 400 рублей за 250 г, 700 и 589 рублей за кг, в «Ашане» — около 600 рублей за кг, во «Вкусвилле» — 875 рублей за кг.

В ларьках у метро цены на клубнику варьируются: можно встретить как по 5000, так и по 700–800 рублей за килограмм. Дешевле всего азербайджанская ягода, а краснодарская стоит дороже. Продавец объяснил: «Краснодар — это же другой сорт, другой вкус и запах, как вы не понимаете?»

Около станции метро «Владимирская» кубанская клубника оценивалась в 1300 рублей за кг, а азербайджанская — в 800 рублей. Однако на Кузнечном и Долгоозерном рынках можно найти ягоду по 200–300 рублей за полкило, а на Сенном рынке — всего 150 рублей за кг азербайджанской.

Разница в цене между краснодарской и азербайджанской клубникой объясняется способом выращивания. Краснодарская пока производится в теплицах, а азербайджанская — в открытом грунте, поэтому себестоимость первой выше, рассказали представители торговой сети «РеалЪ».

Через одну-две недели краснодарские хозяйства перейдут на открытый грунт, и цены снизятся, сообщил Андрей, руководитель оптовой компании: «Скоро — через одну-две недели — они перейдут на производство в открытом грунте, и цены сразу снизятся».

В начале сезона в Россию также поступает клубника из Египта и Сербии, но объемы небольшие, и ягода дорогая.

Цена зависит и от свежести: на второй день после привоза клубника может подешеветь на 100–200 рублей за кг, отмечают участники рынка.

Азербайджанская клубника не попадает в сетевые магазины, так как продается в ящиках по 4–5 кг без потребительской фасовки. Представители «Реала» пояснили: «Дело в том, что из солнечной республики ягода привозится в ящиках по 4-5 и более кг, она не фасуется в потребительскую упаковку объемом по 500 гр. Ретейлеры не допускают ситуации, когда покупатель начинает самостоятельно взвешивать и отбирать себе клубнику, поскольку при этом он может повредить оставшиеся ягоды».

Ожидается также увеличение поставок из Турции, где ожидается хороший урожай. Илья Березнюк, управляющий партнер Agro&Food Communications, отметил: «Будут наращиваться также поставки клубники из Турции и, скорее всего, там будет неплохой урожай ягод. То есть турецкой продукции в этом сегменте у нас будет достаточно».

Пик цен на клубнику приходится на первую и вторую недели июня, затем, по прогнозам, цена упадет как минимум в 2,5 раза. Игорь Муханин, президент Ассоциации садоводов России, уточнил: «Скоро, примерно с 10 июня пойдет клубника открытого грунта из Воронежской области, потом — из Белгородской, Курской областей. Примерно с 20 июня — из Тамбовской, Липецкой областей».

В июле на прилавках появится клубника из Ленинградской области и Карелии. В сети «РеалЪ» отметили: «Понятно, что в условиях зоны рискованного земледелия в СЗФО клубника будет поздней и дорогой. Но мы работали с производителями Карелии и можем с уверенностью сказать, что ягода у них очень качественная и вкусная».

В этом году клубника из Ленобласти ожидается уже в июне, сообщил президент Ассоциации фермеров Ленинградской области Михаил Шконда: «В этом году клубника из Ленобласти появится на прилавках уже в июне». В прошлом году в организованном секторе региона вырастили 260 тонн клубники, без учета личных хозяйств.

Прошлогодние летние заморозки не повлияли на урожай, так как часть продукции выращивается в закрытом грунте, пояснил вице-губернатор Ленобласти Олег Малащенко.

Точной статистики потребления клубники в России нет из-за больших объемов в личных подсобных хозяйствах. По данным АБ-Центра на основе Росстата, в прошлом году выращено 294,3 тыс. тонн. Илья Березнюк добавил: «Мы примерно знаем, что общий объем импорта составляет от 50 до 65 тыс. тонн клубники в год».

Российский рынок клубники не консолидирован: крупных игроков нет. По словам Березнюка, «каждое из выращивающих клубнику хозяйств производит не более 1 тыс. тонн ягоды ежегодно».