Гриб-гигант размером с ребёнка нашли в лесах под Петербургом

Июнь — время сбора трутовиков чешуйчатых, которые могут достигать почти метра в диаметре. Эксперт Наталия Архипова рассказала о съедобности и способах приготовления этих гигантов.
23 июня, 2026, 09:36
0
Источник:

Наталия Архипова / «Грибы и Грибники СПб»

В лесах Ленинградской области начался сезон сбора трутовиков чешуйчатых, известных также как пестрецы. Эти грибы отличаются огромными размерами — диаметр шляпки может достигать почти метра.

Фотографиями находок делится Наталия Архипова в сообществе «Грибы и Грибники СПб». Она отмечает, что именно июнь — идеальное время для поиска этого гиганта грибного мира.

«Гриб может достигать невероятно огромных размеров, доходя в диаметре шляпки почти до метра. И как ни странно, этот монстр — съедобный гриб отличного качества, подходящий для всех типов кулинарной обработки, лучшими из которых является жарка без предварительного отваривания и сушка с дальнейшим использованием в самых различных многокомпонентных блюдах», — рассказывает Наталия Архипова.

Помимо трутовиков, в лесах сейчас активно растут лисички, подосиновики, а некоторым счастливчикам попадаются и белые грибы.

Читайте также