Картофельный вопрос: импорт и цены в России

Каждый год в России поднимается вопрос о зависимости от импортного картофеля. Причина — дефицит хранилищ на 2,5–3 миллиона тонн, что мешает полному самообеспечению между урожаями. Однако аграрии утверждают, что способны прокормить страну самостоятельно, а импортная продукция появляется на прилавках лишь в крайнем случае — с марта по май, когда заканчиваются сроки хранения отечественного картофеля. Эксперты поделились мнением с корреспондентом 161.RU.

По оценкам исполнительного директора Картофельного союза Алексея Красильникова, в этом году урожай составит около 8 миллионов тонн, что чуть меньше прошлогоднего. В 2025-м аграрии собрали на полмиллиона тонн больше благодаря «уникальным погодным условиям».

«Сейчас основные регионы только входят в уборку. Без картофеля мы не останемся. На прилавках уже нет импорта, в основном представлен наш отечественный картофель. Заявлять, что с ним беда, — не совсем правильно», — отметил Красильников.

Импорт картофеля в Россию, по словам эксперта, составляет обычно 250–500 тысяч тонн в год, а в неурожайные годы — до 1,5 миллиона. При норме потребления 54 килограмма на человека в год стране требуется 9–10 миллионов тонн. «Вот те полмиллиона тонн, о которых говорят как об импортозависимости, — это не «беда-бедой», это капля в море. Они нужны в тот момент, когда уже биологические сроки хранения нашего отечественного картофеля заканчиваются, это период с марта по май», — пояснил Красильников. Он добавил, что необходимо развивать хранилища и наращивать площади, но говорить о зависимости от импорта неверно.

Исполнительный директор Картофельного союза считает, что паниковать не стоит. Проблемные регионы есть — прежде всего за Уралом, где аномальные паводки затронули Свердловскую область и Тюмень. Там введен режим ЧС, а производителям компенсируют убытки. Однако локальные дефициты можно закрыть за счет урожая других регионов.

На юге страны лидирует Астраханская область, где накопали более 200 тысяч тонн. Далее идут Краснодарский край (100 тысяч тонн) и Ставрополье (45 тысяч тонн). Ростовская область с 41 тысячей тонн занимает четвертое место.

Производители настроены менее оптимистично. В Ростовской области глава КФХ «Юзефов Н. Н.» Николай Юзефов сообщил, что ситуация с картофелем ухудшается. Донской фермер продает килограмм по заниженной стоимости и работает на грани банкротства. Причина — огромная разница между оптовой и розничной ценой.

КФХ «Юзефов Н. Н.» — крупное высокотехнологичное предприятие в Семикаракорском районе, зарегистрированное в 2003 году. Оно специализируется на выращивании зерновых, картофеля и овощей, а земельный фонд составляет 7200 гектаров.

Оптовые цены в хозяйстве остались на уровне прошлого года — 25 рублей за килограмм, при себестоимости 20 рублей 75 копеек. Производство уходит почти в ноль. «Мы имеем с килограмма всего четыре рубля, не потому что не хотим поднимать цену, а потому что никто у нас не будет покупать за большие деньги. Некоторые мелкие хозяйства и вовсе продают картошку по 21 рублю — в ноль, просто, чтобы выжить», — рассказал Юзефов.

В начале июля фермеру удавалось продавать картофель по 29 рублей, но затем покупатели исчезли, и цену пришлось снизить. По словам Юзефова, цену диктуют торговые сети. Обзвонив магазины, он выяснил, что минимальная розничная цена на картофель — 60 рублей, а в некоторых местах достигает 100–120 рублей за килограмм.

«Если я продаю по 25, в магазине со всеми наценками она должна стоить 35–40 рублей максимум. Но выходит почему-то в три раза больше. Мои рабочие весь сезон в поле, а зарабатывают в три раза больше те, кто даже не знает, сколько стоит вырастить картофель», — возмущается фермер.

Юзефов подчеркивает, что картофеля в стране хватает с запасом. Однако урожай в регионах разный: в Брянске картофель в этом году больной и мелкий, его продают по 16–17 рублей, в Волгограде — по 19 рублей, то есть ниже себестоимости. А в Туле и других регионах картофель хороший.

Главная проблема, по мнению фермера, — отсутствие диалога с властью. Профильные союзы и министерства не интересуются, сколько картофеля заложено на зиму и хватит ли его стране. «Мелкие фермеры уже духом упали. Говорят: всем на нас наплевать, мы никому не нужны», — подытожил Николай Юзефов.