Фестиваль мороженого предложит джелато со вкусом шавермы

В Петербурге на площади Островского 23 и 24 мая состоится XXIX фестиваль мороженого. Время работы с 11:00 до 21:00, вход свободный для всех возрастов.

Мороженое — древнее лакомство. По некоторым данным, его прообраз появился несколько тысяч лет назад: китайцы первыми начали смешивать измельчённый лёд со сладкими фруктами и ягодами. Затем традицию переняли египтяне, греки, римляне и персы. Фалуде, дондурма, кульфи, щербет — это разновидности «предков» современного мороженого. В привычном виде оно появилось примерно в XVII веке, но широко доступным стало лишь в конце XIX века с распространением промышленных холодильных камер. Сегодня существует множество сортов, и десерт любят во всём мире.

На фестивале представят около 300 сортов — небольшую часть мирового разнообразия, но значимую для Петербурга. Более 30 производителей из регионов России, Белоруссии и Казахстана, включая крупные компании и маленькие джелатерии, привезут свои хиты и новинки. Среди новинок: «Шоколадный брауни», «Карамельный тоффи», фисташковое мороженое с малиновым джемом в молочно-шоколадной глазури. Самое необычное — джелато со вкусом шавермы — ожидается, что за ним выстроится очередь.

Кроме дегустации, гостей ждут мастер-классы, конкурсы, развлекательная программа и музыкальные выступления.