В Петербурге простились с ресторатором Вадимом Лапиным

Похороны известного ресторатора и сооснователя Ginza Project Вадима Лапина состоялись на Смоленском кладбище в Санкт-Петербурге. Он ушёл из жизни в пятницу, 16 января, не дожив до 63-летия.

Уже на подъезде к кладбищу были заметны многочисленные люксовые автомобили, в том числе «Роллс-ройсы». Внутри ограды собрались сотни людей в чёрном, многие несли цветы. Отпевание в храме Смоленской иконы Божией Матери началось на пять минут раньше запланированного времени. Среди пришедших проститься были коллеги и друзья Лапина: бренд-шефы Антон Исаков (La Biga), Никита Сечин (Uva), Юрий Манчук (Charlie), рестораторы Алена Мельникова и Александра Флейшман, шеф-повар Олег Перфилов (Bergamot), Анна Сотникова (основатель «Дети на кухне» и «Кукуруза»), бывшая ассистентка Екатерина Поташова и управляющий проектами Ginza Project Леонид Воробьев.

В церкви также присутствовали кинорежиссёр Александр Сокуров, вице-президент Федерации рестораторов и отельеров Леонид Гарбар, вице-президент холдинга «Адамант» Евгений Гуревич, гендиректор Jensen Group Дмитрий Абрамов и депутат Госдумы Михаил Романов. После отпевания гроб вынесли из храма, и процессия из нескольких сотен человек направилась по кладбищу.

На кладбище состоялась траурная церемония. Ведущая отметила, что Лапин и его партнёры «поменяли правила игры в ресторанном бизнесе и вывели его на качественно новый уровень». Затем выступили другие друзья, но их слова были едва слышны: «спасибо за всё, что ты сделал», «чистейший человек», «он мне как отец».

Одним из первых к гробу подошёл предприниматель Александр Гуревич. Ранее в соцсетях он вспоминал, как познакомился с Лапиным за десять лет до открытия первого ресторана: «Мы стояли у истоков снабжения нашей любимой страны продовольствием… Вадим был максимально приятным человеком в общении, я не знаю людей, которые бы его не любили».

Многие присутствующие не скрывали слёз. Одна из женщин говорила подругам: «Меня на второй день совсем накрыло, думала, что сейчас ОН появится и скажет: „Не дождётесь…“».

Могилу полностью закрыли десятки венков и тысячи цветов. На лентах были надписи: «От банка ПСБ», «От ресторана „Плюшкин“», «От семьи Гвичия», «Ваша семья. Ресторан Ginza». Несмотря на холодную и ветреную погоду, люди провели на кладбище около полутора часов. После церемонии всех пригласили согреться чаем с пирожками с разными начинками — капустой, картофелем, яблоком или красной рыбой. Эта забота о гостях была в духе Лапина, который всегда стремился накормить людей.