В Ленобласти открылся сезон сбора прошлогодней клюквы
Жители Санкт-Петербурга и Ленинградской области активно собирают клюкву, перезимовавшую под снегом. Первые сборщики уже сообщают об урожаях в десятки литров.
17 марта, 2026, 09:05 0
Источник:
Сход снежного покрова в лесах региона обнажил прошлогоднюю клюкву, которая благополучно перенесла холодные месяцы и сохранила витамины.
Источник:
Один из грибников, Вадим, участник сообщества «Грибы и Грибники СПб и ЛО», 17 марта рассказал о сборе в Тосненском районе. «Думал набрать на морсик, но немного увлёкся, получилось литров 25 с небольшим», — написал он.
Сбор клюквы в марте стал традицией — в прошлом году ягоду также начали заготавливать в первый весенний месяц. Клюква появляется в конце лета, а после осенних заморозков приобретает насыщенный вкус и аромат. Высокое содержание урсоловой кислоты, природного антисептика, позволяет хранить ягоды в воде без консервантов, сохраняя полезные свойства до весны.
При посещении лесов необходимо соблюдать осторожность: с потеплением активизируются гадюки. Биолог Павел Глазков фиксирует, что этих пресмыкающихся нередко встречают вблизи клюквенников.
Читайте также
