Что может исчезнуть из магазинов из-за войны на Ближнем Востоке

Российские потребители этой весной могут столкнуться с дефицитом ряда овощей и фруктов, которые традиционно поставлялись из Ирана. Причиной стали временные ограничения на экспорт, введённые Тегераном с 1 марта. По данным компании-экспортёра Sabz Gostaran Gilan Fruit, поставщики ожидают решения правительства о разрешении вывоза киви, томатов, огурцов и других товаров.

В наибольшей степени под удар поставлен черешковый сельдерей, который в зимний период в европейскую часть России поставляется практически исключительно из Ирана. «Весь черешковый сельдерей в европейской части России — иранский, и заменить его будет нечем», — отмечает генеральный директор аналитической компании «Технологии роста» Тамара Решетникова. Также сложно будет найти замену салату айсберг, сопоставимую по качеству и цене.

К категории риска относятся тепличные овощи — сладкий перец и баклажаны. По информации иранских поставщиков, до 40% зимнего импорта этих культур в Россию обеспечивал Иран. «Иранский перец — основа рынка в зимний и весенний период», — поясняет глава «АБ-Центра» Алексей Плугов. Эксперты прогнозируют, что в случае срыва поставок прилавки опустеют, а цены на перец, кабачки и баклажаны начнут расти.

По некоторым позициям, например огурцам и помидорам, проблем ожидается меньше. Их объёмы поставок из Ирана относительно невелики, и рынок может переориентироваться на Азербайджан, Турцию, Узбекистан и Китай.

Серьёзные опасения вызывает ситуация с киви, поскольку Иран был их практически единственным поставщиком в зимне-весенний период. «Если поток иранской продукции прервется, в ближайшее время россияне могут ощутить нехватку киви, салатов и арбузов», — прогнозирует руководитель проекта «Ягодная академия» Ирина Козий. Кроме того, под угрозой оказались поставки иранских фиников и фисташек, где страна является одним из ключевых мировых игроков.

По мнению экспертов, дефицит наиболее уязвимых продуктов может стать заметным уже в ближайшее время, а стабилизация рынка ожидается не раньше начала лета, когда в продажу поступит отечественная продукция открытого грунта.