Любимые гастрозаведения москвичей в Петербурге

В 2026 году в начале туристического сезона Петербург отметил снижение общего числа гостей, но зафиксировал рост потока москвичей, предпочитающих оставаться на ночь. Владелец отеля «Гельвеция» Юнис Теймурханлы иронизирует: «Петербургу очень везёт, потому что у Петербурга есть москвичи, а у Москвы нет москвичей».

Вице-президент Российского союза туриндустрии Алексей Мусакин пояснил: «Они стали ездить в Петербург на „Сапсане“, потому что не требуется бензин, — вместо того, чтоб ехать за город, в Калужскую область или Московскую область».

Одним из любимых мест москвичей стал внутренний дворик пятизвёздочного отеля «Гельвеция» на улице Марата, 11. Телеграм-канал «Антиглянец» назвал его легендарным: «В Петербурге бешеный ажиотаж в том самом внутреннем дворике „Гельвеции“. Юнис Теймурханлы знает толк в гедонизме и вкусы гостей, фамилии многих из которых нельзя называть — к пенному подают все, что душе угодно: и жареную картошечку, и курочку, и мимозу даже. Словом, любой гастрокаприз! Но без гипнопирожочков тут все равно не обойтись».

Во дворике работают террасы ресторанов Cafe Claret и Marius (бренд-шеф Александр Богданов). От непогоды спасают зонтики и пледы. Меню включает щи из пяти видов грибов, пельмени с диким кабаном и пышки с мягким сыром — всё с трюфелем. Завтраки подают до 23:00.

На Кирочной улице находится ресторан Birch, проект Арслана Бердиева в формате гастро-бистро. Здесь нет обычного меню — только сет. Классический сет стоит 9500 рублей, гранд сет — 12 500 рублей. Бронь необходимо вносить за месяц и оплачивать заранее. Ресторанный критик Дмитрий Грозный советует: «Лучше предварительно не только не обедать, но даже не завтракать». Он также сообщил, что Birch скоро закроется.

Ещё один популярный ресторан BoBo (Bourgeois Bohemians) находится в Виленском переулке. В 2026 году он стал победителем международной премии WHERETOEAT. Здесь можно заказать и меню а-ля карт, и гастрономический сет. Шеф-повар Артём Гребенщиков меняет сет раз в полгода; актуальный сет №16 стоит 9600 рублей, винное сопровождение — 8900 рублей. По оценке Дмитрия Грозного, до 70% гостей BoBo составляют туристы, в основном из Москвы.

Шеф-повар Дмитрий Блинов известен москвичам, поэтому они часто посещают его рестораны в Петербурге. Команда Duoband управляет семью заведениями: DUO Gastrobar (Кирочная, 8А), Tartarbar (Виленский, 15), Duoasia (Рубинштейна, 20), Harvest (Добролюбова, 11Е), Frantsuza Bistrot (набережная Адмирала Лазарева), Reborn (Добролюбова, 11) и «Перемена» (Петроградская набережная, 18). В «Перемене» предлагают блины с щучьей икрой за 1390 рублей, с красной икрой за 1490 рублей и с чёрной осетровой за 4500 рублей.

Кафе Aster на Маяковского, 23/6 работает по концепции «Завтраки целый день». Владельцы — Сергей Глазунов и Клим Жуков. В меню: тёплый сэндвич с тамбовским окороком на багете с бульоном (790 руб.), бутерброд с икрой на тартине (1050 руб.) и на двоих (1990 руб.), а также авокадо тосты: с лососем и яйцом (1090 руб.), с креветками и осьминогом (1190 руб.), обычный с яйцом (850 руб.). Летом 2026 года планируется открытие кафе в Корпусе Бенуа Русского музея с «музейными деликатесами».

Гид Павел Перец отметил, что москвичи также следуют стандартным маршрутам — идут на улицу Рубинштейна или в дорогие видовые рестораны. Однако не чужды им и простые радости: «Шавухи часто ищут». Так что в очереди за шавермой на Литейном можно встретить столичного гостя.