В Царском Селе пройдет праздник «Яблочный полдень» с коллекцией капусты

В Александровском парке, на территории исторического оранжерейного комплекса «Верхние теплицы», 12 сентября в полдень стартует ежегодный осенний фестиваль «Яблочный полдень» (0+).

Сотрудники заповедника каждый год специально к этому событию выращивают по старинным технологиям что-то необычное. В этот раз акцент решили сделать на капусте. «У нас уже были арбузы, дыни, тыквы-великаны, македонские перцы, модные в начале XIX века белые овощи. В этом году мы снова погрузились в архивные документы и решили сделать ставку на капусту. Покажем коллекцию сортов — брокколи, кольраби, брюссельскую, цветную и кале. Эти виды выращивались в царскосельской резиденции еще при Елизавете Петровне», — поделилась главный хранитель парков ГМЗ «Царское Село» Ольга Филиппова.

В течение дня пройдут авторские экскурсии по «Верхним теплицам». Впервые гостям покажут яблоневый сад французский эксперт по плодовым культурам Бруно Кристиан-Анри Мармэ — он уже более 15 лет внедряет новаторские подходы в садоводстве в России.

Ольга Филиппова также проведет «овощной» стендап: расскажет, как выращивали овощи в царскосельской резиденции и в каком виде их подавали к императорскому столу.

Для детей подготовили интерактивные спектакли «Сказка про Пыха» и «Как Комар и Муха борщ варили». Также в программе — мастер-класс по русским народным танцам от студии «Persona Viva» и джазовый концерт группы «Original Jazz Experience».

Гастрономическая часть включит чайную церемонию и дегустации варенья, которое сварят прямо на празднике: яблочного, из яблок с морковью и даже из лука.

Расписание мастер-классов и экскурсий, а также запись на них доступны на официальном сайте музея-заповедника.