«День израильской кухни» отметит пятилетие на новой площадке

Пятый фестиваль «День израильской кухни» состоится в Санкт-Петербурге 30 августа. В честь «круглой» даты организаторы выбрали новое место — Центр Дизайна Design District DAA на Красногвардейской площади, 3, литера Е. С 13:00 до 20:00 посетителей будут ждать гастрономические сюрпризы и развлечения, вход свободный для гостей старше 18 лет.

Первый фестиваль в 2019 году собрал лишь пять израильских ресторанов. В этом году на празднование пятилетия проекта заявлено 13 участников, представляющих разные кулинарные традиции. Среди постоянных гостей — Бистро Saviv, кафе Dizengof/99 и ресторан «Лехаим», которые отвечают за израильскую линию. За ближневосточные эксперименты возьмутся французское бистро Mon Chouchou, русская кулинария «Шаляпин», греческая таверна Pame и грузинский ресторан Litera G. Новинками этого года станут бистро Tel Aviv by Saviv с израильско-левантийским меню, средиземноморское бистро Mоа и проект «Лиса Пришла», специализирующийся на блюдах из курицы.

Помимо дегустаций, гости смогут освоить новые рецепты: в 16:30 шеф-повар Илья Лазерсон проведет мастер-класс по приготовлению мухаммары — закуски из сладкого перца и грецких орехов. В 14:30 Израильский культурный центр «Натив» организует урок иврита для всех желающих.

Музыкальная программа стартует в 15:30 с диджей-сета израильских треков. В 18:00 творческое объединение Çavadisco представит диско-сет, а завершит вечер концерт группы «Пузо и виртуозы Ленинграда» в 19:00 с кавер-версиями известных эстрадных композиций.