Венесуэльское какао под угрозой: прогнозы петербургского предпринимателя
Владимир Скарзов, ранее совладелец петербургской компании по управлению жилым фондом, с 2013 года развивает в Венесуэле туристический и агробизнес. Он основал компанию «Рускакао», которая выращивает какао-бобы в штате Монагас, перерабатывает их на месте и поставляет сырьё в Санкт-Петербург для производства шоколада.
По словам предпринимателя, текущие цены на какао во многом определяются климатическим феноменом Эль-Ниньо. Это явление, происходящее каждые 2–7 лет, вызывает потепление в экваториальной части Тихого океана и влияет на погоду в Южной Америке, приводя к засухам и нестабильности урожаев. В 2024–2025 годах сокращение урожая привело к резкому росту цен: бобы высшего качества (fino de aroma) стоили до 12 долларов за килограмм. Сейчас цена стабилизировалась на уровне около 4,5 доллара за килограмм, что Скарзов называет комфортным для рынка.
В период высоких цен некоторые производители, как отметил бизнесмен, начали добавлять в продукт шелуху какао-бобов, которая раньше шла только на корм скоту. Это снижает качество, хотя и не опасно для здоровья. Скарзов подчеркнул, что его компания не использует такие методы, поскольку владеет собственными плантациями и увеличивает их площади, стремясь к полному самообеспечению сырьём.
Мировое производство какао-бобов в 2024 году составило 4,37 млн тонн при потреблении 4,87 млн тонн. Весной 2025 года цены взлетели до 10–12 тыс. долларов за тонну, но уже летом снизились до 8 тыс., а осенью — до 7 тыс. долларов. К текущему моменту цена упала до 4 тыс. долларов за тонну в ожидании более высокого урожая в 2025–2026 годах. Крупнейшими производителями остаются страны Западной Африки, а Венесуэла с её 30 тыс. тонн в год не входит в число лидеров.
Климатические изменения заставляют менять подход к выращиванию. Территории, которые ещё десять лет назад подходили для какао, теперь стали слишком жаркими. Плантации постепенно перемещаются выше в горы, где традиционно выращивался кофе, — таким образом, ареалы этих культур начинают пересекаться.
Политическая ситуация в Венесуэле остаётся неопределённой после военной операции США в январе 2026 года, в ходе которой были захвачены президент Николас Мадуро и его супруга. Исполняющей обязанности главы государства стала вице-президент Делси Родригес. США также получили от Венесуэлы 30 млн баррелей нефти стоимостью около 4 млрд долларов.
Владимир Скарзов сообщил, что пока политический кризис не повлиял на его бизнес — поставки идут стабильно. В 2025 году его компания перевезла из Венесуэлы в Россию около 500 тонн продукции. Он надеется, что сектор какао и кофе, являющийся хотя и небольшой, но узнаваемой частью экономики страны, сохранит стабильность даже при смене власти.
Основную угрозу предприниматель видит в возможном изменении сельскохозяйственной политики. Прежние власти законодательно запрещали выращивание гибридных сортов, сохраняя генетическую чистоту местного какао, такого как Criollo. Новая администрация, по мнению Скарзова, может разрешить гибриды, которые дают больший урожай и устойчивее к болезням, как это уже произошло в Эквадоре и Перу. «Возможно, мы потеряем венесуэльское какао», — опасается он.
Несмотря на это, Скарзов не планирует сворачивать бизнес. «Нет, конечно, и мы продолжим выращивать только венесуэльские сорта какао», — заявил он. Он отметил, что традиционные сорта плодоносят через 3–4 года, а гибриды — уже через 2, но его компания готова к более трудоёмкому процессу ради качества. Урожай собирают с октября по март, и в этот период предприниматель лично контролирует ферментацию, сушку и подготовку бобов к отправке.
Говоря о других отраслях, бизнесмен выделил туризм. В Венесуэле благоприятный климат с минимальным количеством дождей, а проблема бандитизма, по его словам, была успешно решена прежним руководством. Что касается логистики, прямые перелёты между Петербургом и Венесуэлой выполняют только венесуэльские авиакомпании, и Скарзов видит потенциал для подключения российских перевозчиков.
На вопрос о советах для новых инвесторов предприниматель ответил однозначно: сейчас начинать бизнес в Венесуэле не стоит. По его наблюдениям, в стране остаются работать только те, кто давно вложился в местную экономику.
