Balagan приостановил работу после проверки Роспотребнадзора
Роспотребнадзор приостановил работу фудхолла Balagan на Малом проспекте Петроградской стороны в Санкт-Петербурге. Причиной стали многочисленные жалобы жителей соседнего дома на шум от системы вентиляции и неприятные запахи.
Управляющая компания ООО «Родина вкуса» обжалует решение надзорного органа, однако часть арендаторов уже закрыла свои корнеры или перешла на ограниченный режим работы. Некоторые предприниматели и вовсе покинули проект, связывая это с внутренними конфликтами среди владельцев.
О временной приостановке деятельности Balagan стало известно в конце декабря 2024 года. После новогодних каникул, с 4 января, фудхолл возобновил работу, но ассортимент значительно сократился: в основном предлагаются напитки, десерты и мороженое.
В настоящее время закрытыми остаются несколько точек:
- на первом этаже: Butter Up (завтраки), Bao Mochi (азиатская кухня), Yuva Café (вьетнамская), Sapiens (ближневосточная);
- на втором: «Бюро» (бургеры), «Мурманчане» (арктическая кухня), корнер с китайской кухней;
- на третьем: Panninaro (итальянская) и Georgiani (грузинская).
Официально Balagan объяснил сокращение ассортимента необходимостью ремонта оборудования, заявив, что это позволит привлечь новых резидентов с более сложной кухней. Однако, как выяснилось, реальной причиной стало предписание Роспотребнадзора.
Проверка Роспотребнадзора
Внеплановая проверка ведомства состоялась в 2024 году после жалоб граждан. Она была согласована с прокуратурой Санкт-Петербурга и подтвердила превышение допустимых уровней шума в жилых помещениях. Петроградский районный суд постановил приостановить деятельность компании на 80 суток.
«Родина вкуса» не согласилась с решением и подала апелляцию. В Роспотребнадзоре отметили, что на текущий момент новых жалоб от жителей не поступало.
Корреспондент, посетивший фудхолл, не обнаружил признаков активного ремонта. При этом количество посетителей было минимальным, даже в вечерние часы. Работающие корнеры ограничиваются разогревом готовой еды на электроплитках.
Реакция арендаторов
Некоторые арендаторы, как Петр Лобанов из «Бюро», надеются на скорое возобновление работы и планируют остаться в проекте. Они связывают закрытие исключительно с техническими проблемами вентиляции.
Однако другие предприниматели приняли решение уйти. Один из них отметил, что осенний сезон был неудачным, а новогодние праздники, на которые рассчитывали, не принесли дохода из-за приостановки. Высокая арендная плата — до 20 тысяч рублей за квадратный метр плюс 20% от товарооборота — делает бизнес нерентабельным.
Ещё одной причиной называют смену аудитории: из-за массовых мероприятий в Balagan стали преобладать подростки, что отпугнуло прежнюю платежеспособную публику. «Где появляется школота, уходят женщины с Louis Vuitton», — цитирует издание слова арендатора.
Несколько собеседников попросили не раскрывать их имён, опасаясь штрафов при расторжении договора аренды.
Конфликт между учредителями
Корпоративный спор в Balagan начался в 2024 году с ухода одного из основателей, ресторатора Андрея Перцева. Партнёры обвинили его в неуплате аренды и невнесении уставного капитала, после чего доля Перцева в 20% была изъята и перешла Владимиру Куксену.
Андрей Перцев оспорил это решение в суде. В декабре 2025 года апелляционная инстанция подтвердила его правоту, но запись в ЕГРЮЛ об возвращении доли пока не обновлена. Параллельно идут взаимные судебные иски на крупные суммы.
Финансовые показатели ООО «Родина вкуса» за 2024 год показывают выручку в 124 млн рублей, что на 26% больше, чем в предыдущем году. Однако чистый убыток составил 36 млн рублей против прибыли в 8,8 млн в 2023-м.
Сам Перцев отказался комментировать ситуацию с Роспотребнадзором, поскольку не управляет проектом с сентября 2024 года, и пообещал дать развёрнутое заявление позже.
